Лапад

След дългата и сива зима е време за освежаване. Освежаване на къщата, освежаване на гардероба, освежаване на менюто. Пържолите, колкото и да са вкусни отстъпват място на вкусните каша от коприва и лапад с ориз. След пролетната супа от лапад една различна супа от киселец и лапад за любителите на  актуалните през пролетта „зелени деликатеси“. Бърза и лесна, тази крем-супа от киселец е подходяща за всеки новак в кухнята. Маслото се загрява в тенджерата, в която ще варите супата, в него се изсипва ситно нарязаният лук и се задушава, докато омекне. Добавяте водата / бульона и нарязаните на едро картофи. След като картофите се сварят, добавяте и нарязаните на едро киселец и лапад, предварително…

Рецептата за лапад (спанак) с ориз на фурна е една лесна и бърза вегeтарианска рецепта, в която лападът (спанакът) и оризът се изявяват самостоятелно, а не като „компания“ на агнешкото, като в традиционната великденска рецепта за агнешко с ориз. И въпреки, че лапад с ориз можем да си хапнем и като основно ястие, по-големите гладници могат да го ползват и като гарнитура за своите пъжоли, или пък към сочни кебапчета! Първата стъпка от рецептата за лапад с ориз е подготовката на ориза. Ако сте решили да ползвате кафяв ориз, трябва да знаете, че неговото приготвяне изисква подготовка. Необходимо е да го измиете и да го накиснете във вода за около час. Ако пък ползвате бял, кисненето във вода не е необходимо,…

Баницата с лапад и ориз е една типична постна пролетна рецепта, което прави баницата с лапад и ориз подходяща и за периода на Великденските пости. Освен това, лападникът с лапад и ориз е чудено предложение и за вегетарианците, както и за веганите, които обичат да похапват баница и избягват месото и млечните продукти. Баницата с лапад и ориз е много лека и е подходяща както за закуска, така и за обяд и вечеря. Рецептата за постна баница с лапад и ориз е още една идея за рецепта с ладат, с която да допълним пролетното меню. Първата стъпка от рецептата за баница с лапад и ориз е подготовката на продуктите. Преди всичко останало измийте ориза, залейте го с вода и го оставете да се накисва.Измийте и почистете лапада,…

През пролетните месеци, когато лападът е свеж и е в изобилие, а агнешкото месо е прясно и вкусно, агнешката супа с лапад е една много интересна и различна идея затова, как да приготвим агнешко месо. Агнешката супа с лапад е с много плътен и богат вкус, много засищаща и представлява един по-различен поглед на тема “агнешка супа”. Агнешката супа с лапад би могла да бъде и чудесно допълнение към празничната трапеза на Великден, тъй като всички съставки са типични за сезона и празничното меню. Първата стъпка от рецептата за агнешка супа с лапад - агнешки борш е подготовката на продуктите. Измивате месото и го режете на парчета, почиствате и измийте и зеленчуците, след което ги нарязвате - лука на ситно,…

Истинска бомба с витамини! Едва ли има супа, която да съдържа повече и по-полезни съставки. Събрани в едно ястие, копривата, лападът и левурдата превръщат пролетната супа в пролетен деликатес, който е не само невероятно богат на вкус и аромати, а и дава сили и енергия. Пролетната витаминозна супа от коприва, лапад, левурда и свежи подправки се приготвя бързо и лесно, чудесна идея за разнообразяване на менюто по време на Великденските пости, а също и за менюто всеки, който спазва веган режим на хранене. През пролетта, когато зеленчуците са оскъдни, не пропускайте да обогатите менюто и добавите още малко витамини в менюто си, приготвяйки тази богата и вкусна пролетна супа. Първата стъпка от рецептата за пролетна…